Попробовав однажды приготовить картошку в мультиварке Редмонд, можно навсегда позабыть, что можно готовить ее как-то иначе. Рецептов с этим ингредиентом так много, что найдется на любой, даже самый требовательный, вкус.

Если вы любитель мягкой и ароматной картошки, то этот рецепт придется вам по душе. Фарш сделает блюдо сытным, и вся ваша семья останется довольной. Готовится блюдо немного дольше по времени, чем в духовке, но зато можно не переживать, что оно подгорит, так как в мультиварке Редмонд редко что-то подгорает.

Ингредиенты:

• картофель – 400 г;
• фарш – 300 г;
• помидор – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• приправы – 1 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление картошки с фаршем:

1. Поставить фарш размораживаться. Сделать это можно на соответствующем режиме в микроволновке, на «Подогреве» в мультиварке или просто при комнатной температуре, но тогда ждать придется дольше.
2. Картофель почистить, помыть и порезать тонкими кружочками или брусочками. В принципе, способ нарезки картофеля на вкус блюда не влияет, так что можно руководствоваться личными предпочтениями.
3. Нарезанный картофель посыпать приправами и перемешать.
4. Луковицу почистить, помыть и мелко порезать, можно измельчить в блендере.
5. Чашу мультиварки смазать небольшим количеством растительного масла и выложить на ее дно размороженный фарш, лопаточкой равномерно его распределить.
6. Сверху фарша выложить слой картошки и лука, смазать майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
7. Помидоры порезать кусочками. Лучше брать спелые, но слегка твердые помидоры, чтобы не было много сока при нарезке. Их выложить поверх картошки.
8. Выставить в мультиварке Редмонд режим «Выпечка», готовить 60 минут. В это время крышку не нужно открывать, ровно по сигналу картошка с фаршем в мультиварке Редмонд будет готова.

Блюдо можно украсить зеленью и подавать к столу.

Жареная картошка в мультиварке Редмонд

Жареная картошка в мультиварке Редмонд получится не только вкусной, но и полезной, потому что в ней содержится меньше холестерина, чем у приготовленной на сковороде. Вы сможете сэкономить свое время и силы. По вкусу такая картошка немного напоминает печеную, она получается с румяной корочкой и нежным вкусом.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• масло растительное – 100 мл;
• масло сливочное – 40 г;
• лук – 1 шт.;
• соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление жареной картошки:

1. Очистить от шкурки картофель и нарезать его на средние кусочки произвольной формы. Очень тонко резать не нужно, иначе картошка будет очень мягкой.
2. В мультиварку налить масло для жарки, в картофель добавить соль, специи, перемешать и выложить в чашу. Включить режим «Жарка» и готовить 20 минут. Крышку при этом закрывать не нужно.
3. После того, как прозвучит сигнал таймера, нужно перемешать картофель и положить к нему нарезанный полукольцами лук.
4. Установить программу «Жарка» еще на 20 минут. Крышку можно закрыть, тогда картошка в мультиварке Редмонд получится мягкой.
5. После окончания программы, нужно положить к картошке сливочное масло и когда оно растает, перемешать.

На стол блюдо подавать горячим, украсив рубленной зеленью.

Картошка с грибами в мультиварке Редмонд

Чтобы картошка получилась вкусной и сытной, ее необязательно готовить с мясом. Для этой цели можно использовать грибы. Очень вкусно это блюдо получается с лесными грибами, но если нет возможности приобрести таковые, то можно заменить их шампиньонами.

Ингредиенты:

• картофель – 500 г;
• грибы – 300 г;
• паприка – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• вода – 50 мл;
• сливки – 100 мл;
• зелень – 1 пучок;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовления картошки с грибами:

1. Картофель помыть почистить и порезать на небольшие кусочки.
2. Лук очистить, помыть и мелко порезать.
3. Замочить на полчаса в воде грибы, чтобы отошла вся грязь. Затем снять кожуру и порезать дольками или пополам, если гриб не большой.
4. Для мультиварки выбрать режим «Выпечка», выставив время на 40 минут, налить в чашу растительное масло и подождать пока оно хорошо разогреется, положить лук с грибами и обжарить до образования золотистой корочки.
5. Положить в мультиварку картофель и паприку, посолить, поперчить, добавить сливки, воду и закрыть крышку.
6. После того как прозвучит сигнал об окончании программы, добавить к картошке зелень, и оставить томиться на режиме «Подогрев» на 15 минут.

Картошку с грибами в мультиварке Редмонд лучше всего подавать к столу с овощным салатом или квашеной капустой.

Картошка с сыром в мультиварке Редмонд

Это блюдо больше всего любят дети, но и взрослым оно придется по вкусу. Картошка с сыром может стать замечательным дополнением к мясу, или быть самостоятельным блюдом.

Ингредиенты:

• картофель – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• томатная паста – 1 ст. л;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление картошки с сыром в мультиварке:

1. Картофель почистить, помыть и ножом сделать надрезы, расстояние между которыми 5 мм. Затем его посолить, поперчить и обмазать майонезом сверху и в разрезах.
2. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и сложить картофель так, чтобы надрезы были сверху. На каждую картофелину положить по кусочку сливочного масла, включить режим «Выпечка» на 40 минут.
3. Натереть на терке твердый сыр и посыпать его сверху картофеля за 10 минут до окончания программы.

Блюдо подавать горячим, сыр аппетитно расплавится, придавая картофелю изумительный вкус.

Картофельная запеканка в мультиварке Редмонд

Если вы хотите приготовить настоящий семейный ужин, то картофельная запеканка, приготовленная в мультиварке, – это именно то, что нужно.

Ингредиенты:

• картофель – 400 г;
• фарш – 300 г;
• сыр – 150 г;
• лук – 100 г;
• майонез – 50 г;
• яйцо – 3 шт.;
• мука – 3 ст. л.;
• масло сливочное – 10 г;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление картофельной запеканки в мультиварке:

1. Картофель почистить, помыть и отварить. Сделать из него пюре (добавлять ничего не нужно, только потолочь).
2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и переложить в нее картофельное пюре. Лопаточкой распределить его равномерно.
3. Нарезать мелко лук. Фарш разморозить и обжарить с луком на сковородке. Выложить готовый фарш на картофель.
4. Приготовить соус: смешать яйца, муку, майонез и полить им запеканку. После этого нужно немного встряхнуть чашу мультиварки, чтобы соус равномерно распределился по запеканке.
5. Натереть на крупной терке твердый сыр и посыпать им запеканку.
6. Готовится запеканка в мультиварке Редмонд на режиме «Выпечка» в течение 65 минут. После того как прозвучит сигнал, запеканку нужно оставить на режиме Подогрев» еще на 10 минут.

Блюдо хорошо сочетается со свежими овощами и томатным соком.

Картошка с мясом в мультиварке

Картошку в мультиварке Редмонд готовят разными способами: ее можно сразу потушить с мясом, так блюдо получится полезным. А можно предварительно обжарить мясо с овощами, так блюдо получается вкуснее.

Ингредиенты:

• свинина или говядина – 500 г;
• картофель – 1,5 кг;
• морковь – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление картошки с мясом в мультиварке:

1. Нарежьте мясо поперек волокон на небольшие кусочки.
2. Нашинкуйте мелко лук, морковь порежьте соломкой.
3. В чашу мультиварки налейте небольшое количество растительного масла и выложите мясо.
4. Мясо обжарьте с двух сторон на режиме «Выпечка».
5. К мясу положите лук, морковь и обжарьте их до золотистого цвета.
6. Крупными кусочками нарежьте картофель, болгарский перец и положите их в мультиварку. Хорошо перемешайте, посолите по вкусу и налейте воды, чтобы она покрыла картошку с мясом на 2 пальца сверху.
7. Выберите режим «Тушение» и готовьте картошку с мясом в течение 1,5 часов. Периодически картошку нужно помешивать и, если нужно, то добавить воды.
8. Перед окончанием приготовления можно добавить мелко порезанный чеснок, перец и другие пряности, перемешать и тушить картошку еще 10 минут. Можно это сделать на режиме «Подогрев», тогда картошка, напитавшись специй, будет ароматной и еще более вкусной.

Картошку с мясом украсить зеленью и подавать к столу горячей. Можно готовить это блюдо сразу на режиме «Тушение». В этом случае все ингредиенты нужно положить в мультиварку одновременно, залить водой и выбрать режим «Тушение» на 2 часа.

Жареный картофель в мультиварке Редмонд. Видео

Картофель тоже может быть праздничным блюдом, если это картошка, запеченная с сыром в мультиварке. Пропитанная ароматом специй, покрытая нежной сырной корочкой, она не только выглядит красиво и аппетитно, но и отличается неповторимым вкусом. Обходится же такое блюдо недорого, готовится просто. А пока мультиварка делает свое дело, хозяйка может заняться еще чем-нибудь полезным или отдохнуть.

Особенности приготовления

Результат запекания картофеля в мультиварке зависит не только от выбранного рецепта, но и от ряда других факторов. Поэтому знание некоторых секретов приготовления вкусной картошки в мультиварке никому не помешает.

• Выбор сорта картофеля для запекания зависит от того, какое блюдо вам хочется приготовить. Если желаете, чтобы клубни или картофельные дольки оставались ровными, сохраняли форму, предпочтение следует отдавать сортам с невысоким содержанием крахмала. Крахмалистые сорта лучше брать тем, кто хочет, чтобы картофель получился мягким и нежным.
• При запекании картошки с сыром обычно хочется получить румяную корочку. Для этого последние 10–15 минут картофель запекать лучше с открытой крышкой. Правда, некоторые модели мультиварок не во всех программах предусматривают возможность приготовления блюда при открытой крышке. В этом случае можно посоветовать лишь увеличить время приготовления, хотя результат все же не будет таким же, как при запекании картофеля с сыром без крышки. Впрочем, большинство современных моделей продолжает выполнять программу «Выпечка» и поднятой крышке агрегата.
• Молодой картофель подходит для запекания больше, чем старый, – он получается особенно вкусным, да и готовится быстрее. Очищать его перед запеканием необязательно, достаточно лишь тщательно помыть, используя жесткую сторону губки. Зрелый картофель перед запеканием в мультиварке обязательно очищают, а клубни, если они слишком крупные, разрезают пополам.

Картошку можно запекать в мультиварке не только с сыром, но и с добавлением мяса, грибов, других овощей. Технология приготовления различных блюд не будет одинаковой. Поэтому необходимо обращать внимание на указания в конкретных рецептах.

Картошка, запеченная с сыром целиком

• картошка – 1 кг;
• сыр любого из твердых сортов – 100 г;
• майонез – 100 мл;
• сливочное масло – 50 г;
• соль, приправа для картофеля – по вкусу.

Способ приготовления:

• Очистите картофелины, обсушите их, с одной стороны сделайте поперечные надрезы на расстоянии сантиметра друг от друга или чуть чаще.
• Майонез смешайте с солью и специями, обваляйте в этой смеси каждую картофелину таким образом, чтобы соус покрывал клубни целиком, наполнял разрезы.
• Положите картошку в чашу мультиварки надрезами кверху.
• Масло достаньте из холодильника и нарежьте его, не растапливая, пластинами. Разложите пластины по картофелинам.
• Закройте крышку и установите программу «Выпечка» на 1 час.
• Сыр крупно натрите. За 15 минут до завершения программы посыпьте картофелины тертым сыром и продолжайте запекать его до завершения программы уже без крышки.

Подавать картошку можно вместо гарнира или как самостоятельное блюдо, выложив на красивую тарелку.

Картошка дольками, запеченная в мультиварке

• картофель – 0,5 кг;
• молоко – 100 мл;
• сыр твердый – 50 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• сливочное масло – 40 г;
• молотая паприка – 10 г;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

• Картошку очистите и разрежьте каждый клубень на 4 части (если клубни крупные, можно разрезать на 6–8 частей).
• Чеснок мелко порежьте ножом.
• Сыр натрите, лучше некрупно.
• На дно мультиварки положите мелко нарезанное масло. Запустите ее в режиме «Выпечка», установив таймер на 1 час.
• Когда масло растопится, положите в мультиварку картофельные дольки. Всыпьте соль и паприку. Обжаривайте картошку в течение 5–10 минут.
• Залейте молоком и опустите крышку.
• За 10 минут до завершения программы откройте крышку, посыпьте блюдо чесноком и сыром. Запекайте до тех пор, пока не прозвучит сигнал, что блюдо готово.

Картошку, приготовленную по приведенному рецепту, лучше всего подавать на гарнир к рыбе или мясу птицы.

Картошка, запеченная с мясом и грибами под сыром

• картошка – 1 кг;
• ветчина или мясо с прослойкой – 0,5 кг;
• шампиньоны – 100 г;
• майонез – 100 мл;
• сыр – 0,2 кг;
• репчатый лук – 100 г;
• растительное масло – 20 мл;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

• Очищенную картошку нарежьте тонкими кружочками.
• Грибы, помыв, нарежьте пластинами.
• Лук - тонкими полукольцами.
• Тонкими ломтиками нарежьте мясо или ветчину. Мясо будет легче нарезать тонко, если перед этим его не до конца разморозить.
• Смажьте маслом чашу мультиварки и положите в нее ломтики мяса или ветчины. Поперчите, немного посолите.
• Разделите картошку на три части и одну из них выложите в мультиварку на мясо. Поперчите, посолите.
• Положите на картошку грибы, засыпьте их луковыми полукольцами. Посолите, приправьте.
• Выложите оставшийся картофель (этот картофельный слой должен быть примерно в два раза больше предыдущего).
• Посыпьте толстым слоем тертого сыра.
• Закройте крышкой, клапан на ней установите таким образом, чтобы пар не выходил. Активируйте программу «Выпечка». Таймер установите на час.
• За 10 минут до готовности откройте крышку и дождитесь завершения программы.

Картошка, запеченная с сыром, мясом и грибами, – полноценное блюдо, вкусное и сытное.

Приготовить в мультиварке запеченную с сыром картошку не составит труда, однако, несмотря на простоту приготовления, блюдо получается вкусным и аппетитным.

Картофель с сыром в мультиварке - отличный гарнир. Такой картофель можно подать с мясом и на праздничный стол, и просто на ужин. Картофель получается очень ароматным, со сливочно-сырным вкусом! Советую!

Ингредиенты

Для приготовления картофеля с сыром в мультиварке понадобится:

картофель - 500 г;

сливки 10-20 % - 300 мл;

сыр твердый - 100 г;

соль, черный молотый перец, специи - по вкусу;

чеснок - 1 зубчик;

укроп - 3 веточки.

Этапы приготовления

Картофель очистить (картофель следует выбирать среднего размера). Сделать по 4-5 надрезов на каждой картофелине не до конца, посолить, поперчить, посыпать специями.

Выставить режим "Выпечка" на 15 минут. Затем открыть крышку мультиварки и осторожно поместить в разрезы картофеля тонкие ломтики сыра. Оставшийся сыр разместить сверху на картофель. Залить оставшимися сливками.

Выставить режим "Жарка" на 10 минут. За это время сыр расплавится, картофель пропитается сливками и немного поджарится.

Готовый вкуснейший и нежнейший картофель с сыром, приготовленный в мультиварке, выложить на тарелку, посыпать сверху мелко порезанным чесноком и измельченным укропом. Подавать в горячем виде.

Приятного Вам аппетита!

Запеченный картофель с сыром в мультиварке

У нас в семье предпочитаемый гарнир это картошка в любом виде: пюре, вареная и ломаная кусочками, жареная, печеная. Она, на мой взгляд, подходит как гарнир к любому основному блюду (например к). И если я обошлась бы салатом каким-либо, но большинство (мои мужчины) перевешивает, и готовлю этот овощ очень часто. Вот о последнем способе приготовления - картофель запеченный с сыром в мультиварке , я и хотела бы рассказать.

Ингредиенты:

• картофель – 1,5 кг (это когда не очищенная еще),
• растительное масло – смазать чашу,
• молоко – 1 стакан,
• яйцо – 2 штуки (можно и одно),
• сыр – примерно 100 грамм,
• соль, перец или любые приправы по вкусу.

Приготовление:

Картофель почистить, порезать нетолстыми кружочками, и смазав чашу маслом, выложить слоями. Можно предварительно обжарив фарш в мультиварке, выложить в середину, тогда получится запеканка, и основное блюдо готовить не потребуется. У меня в этот раз потребовали рыбы, и я ее отдельно пожарила.

Включив режим тушение, чтобы разогревалась чаша, готовила соус: чуть взбила яйца с молоком и специями. Предварительный разогрев требуется для того, чтобы соус начал сворачиваться по пути ко дну, равномерно по слоям, а не оказался омлетом на дне.

Сыр потереть на крупной терке. Влить соус, посыпать сыром и, закрыв крышку, тушить 50 минут.

Если по завершении программы, осталось много жидкости, можно включить режим поджаривания, например, и крышку не закрывать.

Взяв этот рецепт запеченного картофеля с сыром в мультиварке за основу, можно готовить разные блюда. Например, если предварительно обжарить грибы и добавить их в молоко, то получится другой соус, как и вкус картофеля. А уложив на дно чаши сначала лук, порезанный полукольцами, затем небольшие кусочки мяса, и укрыть картофелем – будет одно из разновидностей мяса по-французски. Можно и просто, за 10 минут до окончания готовки положить сверху сосиски.

Жарить картофель в мультиварке так же легко, как и готовить множество других вкусных блюд. Помидоры и сыр придают картошке ещё больше вкуса и добавляют блюду аппетитный аромат. С ингредиентами данного блюда можно смело экспериментировать и использовать в качестве овощного дополнения не только помидоры. Например, отлично подойдёт зелень или. По желанию добавляется и репчатый лук.

Конечно, многие предпочитают это блюда с мясом, как в, но что делать, если вы на диете или в посту? Здесь на помощь приходят овощи, т.к. и без мяса блюдо получается достаточно калорийным. Жареный картофель с сыром и помидорами, приготовленный в мультиварке, никого не оставит равнодушным!

Для приготовления жареной картошки потребуются:

4 или 5 картофелин;
1 помидор (можно брать 2);
70 г твёрдого сыра;
70 мл оливкового масла;
молотый перец и соль по вкусу.

Как приготовить жареный картофель в мультиварке:

Картофель промыть и очистить от кожуры. Ещё раз промыть уже очищенные картофелины. Затем нарезать его крупными кубиками (размер кусочков – примерно 2 см для каждой стороны). Выложить нарезанную картошку в чашу мультиварки.

Добавить к картофелю оливковое масло, соль и перец. Всё перемешать. Не обязательно брать именно оливковое масло, оно заменяется подсолнечным, если необходимо.

Установить чашу в мультиварку и закрыть крышку кухонного прибора. Для приготовления блюда нужно воспользоваться программой «Жарка», если доступен выбор продукта – выбрать режим «Овощи». Если температура для данной программы не устанавливается автоматически, то лучше указать 120 градусов. Время приготовления – 40 минут. Запустить программу жарки. Периодически, примерно через каждые 10 минут, открывать крышку мультиварки и помешивать картофель, чтобы он не пригорал.

За 10 минут до окончания программы помидор вымыть и очистить (по желанию). После этого нарезать помидор на средние кусочки (примерно так же, как и картошку).

За 5 минут до конца работы программы открыть крышку мультиварки, выложить кусочки томата в чашу. Перемешать ингредиенты. На этом же этапе добавляется стручковая фасоль, лук или любая зелень, если они включены в рецепт.

После этого закрыть крышку и готовить до завершения программы. В это время взять кусок сыра и натереть его на крупной или мелкой тёрке. При подаче мультиваркой звукового сигнала открыть крышку. Сразу посыпать блюдо сыром и перемешать все ингредиенты в чаше.

Жареный картофель в мультиварке с сыром и помидорами готов! Приятного аппетита!

Картофель с сыром в мультиварке - отличный гарнир. Такой картофель можно подать с мясом и на праздничный стол, и просто на ужин. Картофель получается очень ароматным, со сливочно-сырным вкусом! Советую!

Ингредиенты

Для приготовления картофеля с сыром в мультиварке понадобится:

картофель - 500 г;

сливки 10-20 % - 300 мл;

сыр твердый - 100 г;

соль, черный молотый перец, специи - по вкусу;

чеснок - 1 зубчик;

укроп - 3 веточки.

Этапы приготовления

Картофель очистить (картофель следует выбирать среднего размера). Сделать по 4-5 надрезов на каждой картофелине не до конца, посолить, поперчить, посыпать специями.

Выставить режим "Выпечка" на 15 минут. Затем открыть крышку мультиварки и осторожно поместить в разрезы картофеля тонкие ломтики сыра. Оставшийся сыр разместить сверху на картофель. Залить оставшимися сливками.

Выставить режим "Жарка" на 10 минут. За это время сыр расплавится, картофель пропитается сливками и немного поджарится.

Готовый вкуснейший и нежнейший картофель с сыром, приготовленный в мультиварке, выложить на тарелку, посыпать сверху мелко порезанным чесноком и измельченным укропом. Подавать в горячем виде.
Приятного Вам аппетита!

Время: 50 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 2 из 5

Несколько вкусных рецептов картошки с сыром для мультиварки

Картошка с сыром в мультиварке – вкуснейшее блюдо, так как два этих продукта превосходно сочетаются и дополняют друг друга. Чаще всего при помощи мультиварки готовится картошка, запеченная под сыром.

Причем это может быть как самостоятельное блюдо, так и часть какого-то сложного кушанья.

Готовить картофель с сыром в мультиварке довольно легко, и продукты нужны самые простые и не дорогие. Усилий минимум – а результат ошеломляющий.

Яство вкусное, нежное, ароматное и им можно вдоволь насытиться. Перед подачей это блюдо не мешало бы посыпать свежей зеленью. Картошка, запеченная с сыром, украсит любой праздничный стол, а уж как повседневное блюдо, она просто великолепна. Это кушанье довольно универсально. Его можно подавать и отдельно, и как дополнение к рыбным и мясным яствам.

Ингредиенты:

Технология приготовления

Шаг 1

Весь картофель должен быть примерно одного размера. Его нужно помыть и почистить. Сделайте по поверхности клубней небольшие надрезы и натрите их солью. Сложите в чашу, которую предварительно необходимо смазать маслом.

Шаг 2

Тертый сыр натирается на крупную терку. Масло режем на небольшие кусочки. Выкладываем их сверху на картошку.

После все это засыпается тертым сыром.

Шаг 3

На нашей «чудо-печи» выставляем режим выпечка и готовим блюдо не меньше получаса. После звукового сигнала, картошку нужно перевернуть, и потом еще оставить в том же режиме минут на двадцать.

Блюдо с чесноком

Что потребуется

• Шесть-семь картофельных клубней.
• Твердый сыр – сто грамм.
• Пять крупных зубков чеснока.
• Постное масло.
• Соль и перец.

Процесс приготовления

Шаг 1

Чашу мультиварки смазываем маслом. Картофель чистим, режим на четыре дольки и отправляем в эту емкость. Чеснок трем на терку или давим в чеснокодавке и тоже отправляем в мультиварку.

Шаг 2

Все это нужно посолить, поперчить и посыпать сыром, который вы уже предварительно натерли на терке.

Ставим агрегат в режим выпечка и оставляем на час. Только иногда это блюдо нужно помешивать.

Картошку можно запекать с чем угодно, не обязательно добавлять в это яство мясные продукты. Так же можно готовить с молочными добавками. К примеру, достаточно вкусное кушанье получается с добавлением сметаны.

Блюдо со сметаной и сыром

Что потребуется

• Семь-восемь картофельных клубней.
• Чуть меньше стакана сметаны.
• Пара яиц.
• Твердый сыр – сто грамм.
• Стакан воды.
• Пять-шесть крупных зубков чеснока.
• Соль, перец.
• Пучок зелени.
• Постное масло.

Процесс приготовления

Шаг 1

Сначала в чашу мультиварки отправляется небольшое количество масла. Затем картошка режется кольцами и кладется туда же. Еще в чашу нужно отправить измельченный чеснок. Все это солим и перчим.

Шаг 2

В мультиварке нужно выбрать программу «Выпечка» и обжаривать картошку минут тридцать, не забывая помешивать. Взбейте яйца при помощи вилки или венчика. Добавьте к ним сметану, перемешанную с водой.

Шаг 3

Когда прошло полчаса, залейте картофель сметанным соусом и посыпьте тертым сыром и готовьте еще, около двадцати мнут.

Но теперь уже не мешайте. У вас получится такая замечательная запеканка. Ее нужно порционно нарезать и присыпать зеленью.

Способов приготовления такого яства очень много. И добавки тут могут быть самые разные. Можно разнообразить картофель овощами, рыбой, мясом или грибами.

Картофель с овощами

Что потребуется

• Семь средних картофелин.
• Одна головка лука.
• Одна морковка.
• Зелень.
• Семьдесят грамм майонеза.
• Сметана нежирная – двести пятьдесят миллилитров.
• Соль и перец.

Технология приготовления

Шаг 1

Помойте и почистите картошку, морковку и лук. Теперь все это нарежьте кольцами или полукольцами. Смажьте чашу мультиварки маслом. И сложите туда овощи слоями. Сначала морковка, потом картошка и последний – лук. Посыпьте нарезанной зеленью.

Шаг 2

Готовим соус. Смешиваем сметану с майонезом, солим это все и перчим.

Добавьте соус в овощи, выставьте режим «Тушение» и готовьте час. Если вы готовите это блюдо весной, и все ваши овощные ингредиенты молодые, то достаточно будет и получаса.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

А почему бы нам не запечь картошечку с сыром? В отличие от запеченной в духовке, картошка с сыром в мультиварке получается без хрустящей корочки. Но она получается более нежной и мягкой. Советуем попробовать.

Ингредиенты:

- картофель среднего размера – 6 клубней;
- твердый сыр – 50-70 г;
- чеснок – 2 маленьких зубчика;
- зелень (укроп, петрушка) – маленький пучок;
- сливочное масло – 70-100 г;
- соль и черный молотый перец – по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

1. Тщательно помойте клубни, потому что вариться картошка будет в мундире.




2. Положите картошку в чашу мультиварки. Залейте чистые клубни холодной водой. Добавьте полную (без горки) столовую ложку соли. Зафиксируйте чашу в приборе. Варите картошку на режиме «Мультиповар». Температура – 110 градусов. Время приготовления – 25-30 минут (в зависимости от размера клубней). Также можно сварить картофель на режиме «Суп» или «Бульон». Время приготовления - 30-40 минут.

3. Пока варится картошка, выньте из холодильника сливочное масло, оно должно размягчиться. Твердый сыр натрите на крупной или средней терке. Сыр может быть любого сорта: от обычного «Российского» или «Голландского» до «Пармезана».




4. Теперь чеснок и зелень. Можно использовать как укроп, так и петрушку или по несколько веточек каждого вида зелени. Тщательно вымойте ее и нарубите. Чеснок можно пропустить через пресс или мелко нарезать.






5. В размягченное сливочное масло добавьте тертый сыр, зелень и чеснок. Всыпьте по щепотке соли (если сыр не очень соленый) и черного молотого перца (смеси перцев).




6. Сваренную картошку немного остудите. По желанию очистите кожуру. Разрежьте вдоль пополам. А если клубни большие, то еще и на несколько одинаковых частей поперек.




7. На каждый картофельный ломтик положите сырно-масляную смесь. Картофель с сыром и маслом сложите в чашу мультиварки. Вплотную друг к другу. Если в один слой не поместится – то в несколько. А можно просто нарезать картофель ломтиками поменьше, сложить в мультиварку и засыпать все сыром с маслом. Получится больше похоже на запеканку, но тоже очень вкусно. Готовьте картофель с сыром в мультиварке на режиме «Выпечка» («Духовка») 15 минут. Температура – 130 градусов (если ваш прибор поддерживает возможность выбора температурного режима). Такая картошка получается очень ароматной, с расплавленным сырно-масляным соусом. Если хотите получить румяную сырную корочку, можно поставить картошку с сыром в микроволновку или под гриль на несколько минут. Но и так получается очень вкусно.

Совсем скоро наступит 2020 год, символом которого является Белая Крыса и все грызуны. Предлагаю вам приготовить на новогодний праздничный стол замечательное блюдо - картошку в виде мышек, запечённую с сыром в мультиварке. Такую фаршированную картошечку можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Это блюдо несомненно понравится и вашим близким, и гостям. Также этих очень вкусных "мышат" можно предложить деткам в качестве гарнира на Новый Год. Это тематическое блюдо готовится совсем несложно, а смотреться на столе будет отлично, да и его приятный вкус понравится многим!

Ингредиенты

Для приготовления картошки, запечённой с сыром в мультиварке "Мышки", вам потребуется:

картофель (среднего размера овальный формы) - 4 шт.;

сыр твёрдый - 20-30 г;

соль, перец чёрный свежемолотый - по вкусу;

масло растительное - 2 ч. л.;

оливки, морковь, кунжут, свежие овощи для украшения.

Процесс приготовления

Закрыть картошку, фаршированную сыром, срезанными "крышечками". Разместить картофель на листе фольги, сверху ещё немного его посолить и полить растительным маслом.

Завернуть картофель в фольгу, не переворачивая его (то есть "крышечка" должна быть вверху и после заворачивания картошки в фольгу).

В таком положении поместить картофель в чашу мультиварки, выставить режим "Выпечка" на 1 час, крышку мультиварки закрыть. Готовую картошку развернуть, если нужно - поправить "крышечки".

Теперь картошку, запечённую с сыром в мультиварке, остаётся толь украсить. Глазки и носик вырезать из чёрных оливок, хвостики - из моркови. Посыпать тарелку немного кунжутом и разместить на ней картофельных "мышат". Подавать в горячем или тёплом виде с мясом, рыбой или свежими овощами. Обязательно приготовьте такой милый гарнир для своих близких, гостей или деток - они точно будут довольны!

Приятного аппетита!